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High-Speed Ofen MERRYCHEF e4 (400 V - 32 A)
Bild von High-Speed Ofen MERRYCHEF e4 (400 V - 32 A)
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High-Speed Ofen MERRYCHEF e4 (400 V - 32 A)

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Art.-Nr. 41400-RP
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  • BeschreibungMikrowelle / Heissluft / Impingement   ideal für die Hochleistungsproduktion in gleichbleibend hervorragender Qualitätideal geeignet für Frontcooking à la minute - auch bei grossen Produktmengenhochwertig und einfach zu reinigen durch Edelstahl-Ausführung innen und aussen undleicht abnehmbaren, s...
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Mikrowelle / Heissluft / Impingement   

  • ideal für die Hochleistungsproduktion in gleichbleibend hervorragender Qualität
  • ideal geeignet für Frontcooking à la minute - auch bei grossen Produktmengen
  • hochwertig und einfach zu reinigen durch Edelstahl-Ausführung innen und aussen und
    leicht abnehmbaren, spülmaschinenfestem Luftfilter an der Vorderseite
  • kurze Vorheizzeit (15 Minuten) und Heissluft
  • "Stand-By-Funktion" für sofortiges Backen, Bräunen, Braten, Grillen und Gratinieren
  • Integrierter Katalysator (für flexible Aufstellung ohne zusätzliche  Abzugshaube)


Vorteile:

  • bis zu 80% reduzierte Garzeit
  • bis zu 15% geringerer Energieverbrauch
  • Programmierung per USB-Stick
  • Steuerung über Farb-Touch-Screen
  • 1024 Programmeplätze (mehrstufig) mit 6 flexibel
  • einstellbaren Garschritten je Einschub
  • Präzise regelbare Leistungsstufen für die punktgenaue
  • Zubereitung unterschiedlichster Produkte
  • Mikrowelle: 0%, von 5% bis 100% in 1% Schritten
  • Heißluft: 0°C, von 100°C bis 275°C in 1°C Schritten
  • Lüfter-Geschwindigkeit von 10-100% in 1% Schritten

Technische Daten:

  • Leistung Mikrowelle / Heißluft / Impingement: 1500 / 3200 Watt
  • Leistung Kombi-Modus Mikrowelle / Heißluft: 1500 / 3200 Watt
  • Leistungsaufnahme: 7000 Watt
  • Elektronanschluss: 380 - 400 V / 2 Ph N E
  • Absicherung: 32 A
  • Abmessungen Innenraum (B x T x H): 375 x 312 x 218 mm
  • Abmessungen (B x T x H): 584 x 750 x 591 mm
  • Gewicht: 82.5 kg
  • Magnetron: 2
  • mit Katalysator

Garantie: 6 Monate

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